David Vázquez — “Pinancho”

Nací trasegando vino...

David Vázquez, Pinancho
Foto: Lucía Cereijo Fotografía

Nací entre cubas. Mi padre tenía viña en Pesqueiras (Chantada), la tierra que me vio nacer y crecer. La finca era pequeña y mi padre iba a comprar uvas a Zamora: llegaba con un tráiler lleno y había que hacer todo el proceso de vinificación para después venderlo en Madrid. Desde que llegaba del colegio con mis hermanos entrábamos en las cubas a lavarlas y después ayudábamos a realizar todos los trabajos de la bodega.

En nuestra finca también practicábamos las labores propias de la viña, de la cual bebíamos nosotros. Hasta en la época de estilar había que estar al pie del alambique para echar una mano. Entre cosechas fui estudiando: hice técnico de sonido y terminé trabajando en el audiovisual; actualmente soy freelance creando Pinancho Audiovisuais. Ya dirigí algunas obras como “Asolagados” y O Moredo “A resistencia do Entroido Ribeirao”, en las que el vino está presente.

Con este pequeño proyecto cumplo un sueño: ser viticultor como fue mi padre. Hoy estaría orgulloso de mí, igual que estaría mi madre. Yo también sigo pensando en vosotros aunque ya no podamos trabajar juntos… (Brindaré por los dos. Gracias por todo.)